Nel cuore di Torino, un raffinato appartamento situato in un edificio storico si trasforma in un’oasi moderna per uno chef abituato a viaggiare per il mondo. Una ristrutturazione su misura che esalta la cucina come fulcro della convivialità e dell’innovazione, grazie a soluzioni tecniche avanzate e a un design sofisticato.

All’interno di un palazzo d’epoca nel capoluogo piemontese prende forma un intervento di ristrutturazione che ridefinisce gli spazi di un’abitazione, trasformandola in un rifugio contemporaneo pensato per chi vive la cucina come passione e come professione. Il proprietario, chef di carriera e viaggiatore per lavoro, ha trascorso gli ultimi anni tra Tokyo, New York, Roma e altre città europee, specializzandosi nell’apertura e nell’avvio di ristoranti. Se un tempo operava direttamente ai fornelli, oggi ricopre un ruolo manageriale, ma il legame con il mondo della gastronomia resta forte, facendo della zona living e del grande tavolo da pranzo il cuore pulsante del progetto.

L’acquisto di questo appartamento a Torino ha rappresentato un punto di svolta: dopo anni trascorsi tra hotel e case in affitto, finalmente una vera casa a cui fare ritorno tra un trasferimento e l’altro. La ristrutturazione è stata seguita interamente da remoto, affidata all’architetto con un approccio chiavi in mano e un processo decisionale rapido per ottimizzare le tempistiche.

L’intervento ha ridefinito la disposizione degli ambienti, dando particolare rilievo alla zona giorno, concepita come spazio dedicato alla socialità. L’elemento centrale è una grande isola cucina total white, concepita come scenografia ideale per sperimentazioni culinarie e momenti di condivisione con amici e colleghi. Considerata la carriera del proprietario nel settore della ristorazione, la cucina e l’area pranzo dovevano rispondere sia a esigenze domestiche che professionali.

È stato scelto un tavolo imponente e scenografico, perfetto per accogliere ospiti e organizzare eventi conviviali. La cucina esistente è stata aggiornata per garantire performance elevate: il piccolo piano cottura originale è stato sostituito con un innovativo piano a induzione da 90 cm, dotato di una superficie completamente adattabile e di una cappa in vetro a scomparsa, che si solleva grazie a un sistema motorizzato regolabile in altezza per un’efficace aspirazione dei vapori. Per integrare questa soluzione avanzata, il piano cucina è stato modificato direttamente sul posto.

La palette cromatica e la scelta dei materiali riflettono la personalità del proprietario. Il bianco puro, simbolo di ordine e pulizia nelle cucine professionali, funge da base neutra, mentre ogni dettaglio, dalle finiture agli arredi, è studiato per esprimere il carattere e la formazione del proprietario, garantendo un ambiente elegante e funzionale.

Il risultato è uno spazio armonioso e ricco di personalità. Gli accenti di colore, giocati sulle tonalità del grigio e del verde, dialogano con superfici raffinate in marmo, vetro e legno, dando vita a un’atmosfera sobria e sofisticata. Elementi di ispirazione nordica spezzano la rigorosità del design, aggiungendo un tocco di calore: credenze dalle linee essenziali, stampe dal gusto vintage e tessuti dalle tonalità delicate contribuiscono a rendere l’ambiente più accogliente.

L’organizzazione degli arredi è studiata per garantire un perfetto equilibrio tra estetica e praticità. La libreria a parete, la selezione di opere d’arte e l’illuminazione curata nei dettagli rendono ogni ambiente armonioso e unico. Anche i bagni sono stati rinnovati con un’estetica moderna: piastrelle tridimensionali effetto pietra e tonalità salvia si integrano perfettamente con il resto dell’appartamento. La zona relax, caratterizzata da un ampio divano angolare, diventa un’oasi di comfort, bilanciando il dinamismo della cucina.

Questo progetto non è soltanto una ristrutturazione, ma la creazione di uno spazio che racconta la storia di chi lo abita. Ogni elemento, dagli arredi alle soluzioni tecnologiche, è stato pensato per rispecchiare il carattere e lo stile di vita del proprietario, dando vita a un luogo dove ogni ambiente è vissuto appieno. Un esempio di come l’architettura e il design possano trasformare una casa in un’estensione della propria identità, rendendola un rifugio in cui ogni ritorno è un’esperienza di rinnovamento.